2019冠状病毒病(COVID-19)爆发后，美国食品加工商面临一系列挑战，包括隔离工人、不断变化的卫生要求和新的地面人员限制。

特别是，随着产品需求的飙升，肉类和家禽加工商正在经历重大变化。2020年3月，冷冻鸡肉类有超过200万的新买家。［1］与2019年相比，肉类销售增长了40.6%。［2］

作为美国食品工业的重要组成部分，许多肉类和家禽加工厂都有大量的员工，他们彼此工作的距离很近。［3］但现在，由于保持社交距离的要求，工作人员减少了。因此，公司可能会面临严重的停机时间，甚至可能会关门大吉。

虽然一些业内人士已经接受了这种新的“常态”，但仍有许多人没有接受。当行业转向对工人的新的安全要求时，肉类和家禽加工商如何适应以确保一条成功的道路?

实施自动化是工厂成功的关键

在这个急剧增长的市场中，减少过度停机风险的第一步是采取额外的安全措施，比如在进入工厂之前对人们进行筛查，增加工人在地板上的距离。但仅靠这些行动是不够的。

幸运的是，自动化的手工实践可以帮助缓解当今行业正在经历的许多挑战，同时帮助企业更好地转向新的动态，并为长期做好准备。自动化提供了所需的一致性和效率:

• 加强工人和产品安全-自动化系统不仅可以处理更复杂的任务并降低风险，而且更少的人为干预也有助于防止污染。
• 提高产品的吞吐量-在某些领域利用自动化可以显著加快肉类切割和包装，以更快的加工和更高的产量。
• 满足不断的需求-自动化系统总是“出现”工作，可以帮助满足所需的供应需求，在更少的工人在地板。
• 遵守社交距离指南-将特定任务自动化，可以限制现场工作人员的数量，不仅可以满足指导要求，还可以提高员工的舒适度。

从这里往哪里走

首先，重要的是要客观、全面地审视您的实践，以决定您可以(应该)在哪些方面进行创新和自动化。你的系统自动化程度越高，你的过程就越健康，你就能更快地满足产品需求。

我们知道这一切可能看起来很复杂，让人不知所措，但事实并非如此。我们在Hab水果机在线玩asit提供帮助。凭借在世界各地支持肉类和家禽加工商的经验，我们将帮助您从以下方面入手:

• 生产力的影响-输送系统如何帮助工厂最大限度地增加工人数量
• 卫生实践-你的腰带是否为卫生做了优化?
• 系统效率你的腰带需要更新以达到最佳功能吗?

别担心;我们不是建议你重新设计你的整个工厂。但无论自动化对你的业务意味着什么，我们都会陪着你走完每一步。

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(来源)
[1] IRI CSIA, Total Use ALL Outlet, 4周，截止2020年3月22日
[2] https://www.provisioneronline.com/articles/109397-meat-department-continues-to-soar-but-consumers-notice-rising-prices
[3] https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/community/organizations/meat-poultry-processing-workers-employers.html