为食品安全选择正确的输送带

为食品安全选择正确的输送带

经营食品加工厂并不是一件容易的事,尤其是因为处理食品安全和卫生的复杂性。安娜·马科尔(Anna Marcol)分享了来自Habasit和NGI的专家共同提供的网络研讨会的见解,水果机在线玩他们讨论了卫生评级的设备以及皮带类型和材料的正确选择,对于实现食品安全至关重要。

尽管食品植物经理在保持设施清洁方面做得很好,但食物碎片和微生物仍然可以进入最小的死点。细菌可以在输送机框架,设备,皮带下,甚至在塑料模块化皮带的小间隙中携带。更重要的是,它们甚至可以避开最严格的清洁周期,从而导致过度使用洗涤剂,水,时间和能量。

因此,显然,食品安全是食品过程和供应链的核心。这也是为什么应在每个制造,加工和包装阶段考虑食品加工商做出的食品卫生决定的原因。所有这些步骤运行的最重要的设备之一可能是输送机系统。

在考虑食品安全和卫生时,食品加工专业人员应考虑两个关键领域:卫生级设备以及正确选择食品接触元件,包括皮带类型和材料。

开放输送机的卫生设备

在开放的输送机系统中,食物碎片会随着时间的流逝而污染表面并进入缝隙和内部支撑结构。虽然有效的清洁和卫生计划在减少专门为卫生设计的设备和组件方面大有帮助,但可以花费更少的时间,水和清洁剂来清洁和消毒。

因此,设备和组件应适当卫生供食品认证。这包括根据3-A,NSF或EHEDG设备指南等最低卫生标准,以及符合FDA或EU 1935/2004和其他国家法规的食品联系法规。

卫生认证的组件在其他因素中考虑了表面的可清洁性,防止了死亡空间,自排水面或左丝绒或蓖麻等人的微生物的增长和生长。无论如何,植物经理都必须照顾由安全的材料制成的设备,并且不会改变食物的成分,或其味道或气味。

但是,这些措施只是达到目的的手段。我们想分享我们的经验并参加有关食品安全的对话,因此,Habasit的卫生计划经理Bernd Roser最近与Niels Vindsmark,卫生组成部分制造商Ngi的Niels V水果机在线玩indsmark,销售和品牌所有者计划经理共同举办了一项有关食品安全的网络研讨会。

“应用卫生认证的组件不会避免爆发,但是您可以消除的问题越多,您在生产设施中拥有的卫生组件越多,您必须查看的地方就越少,并且担心是否有爆发。”根据Niels Vindsmark的说法,卫生组件制造商NGI的销售和品牌所有者计划经理。

传送带以进行食品安全

伯恩德·罗瑟(Bernd Roser)指出,使用开放输送机系统时,食品厂经理应考虑三个区域:选择正确的输送机设计,选择正确的食物接触材料以匹配过程条件并选择支持清洁易于清洁的皮带。

支持卫生需求的传送带设计可轻松从各个方面访问腰带,以允许操作员进行检查,清洁,消毒和有效验证。例如,Habasit的Sa水果机在线玩niclip是带有脚趾皮带开口的杆固定系统,可让线路操作员迅速卸下并组装模块化皮带,以便于清洁。

在选择正确的食物接触材料时,重要的是食品加工机,选择一条不会改变其机械性能的皮带,或者在定期暴露于苛刻的基于化学的清洁周期,温度升高和延长的接触时间时迅速磨损。

    水果机在线玩HABASIT超级海因塑料模块化皮带

    为了支持工程师识别各种皮带类型和材料的耐化学性,Habasit创建了一个免费的在线工具,以帮助用户确定最佳皮带。水果机在线玩对于暴露于非常苛刻的卫生条件的应用,Habasit还开发了Super Hyclean,这是一种塑料模块化带,可最大程度地减少使水果机在线玩用杆和铰链来帮助清洁的使用,这是鱼类和家禽等应用的理想选择。

    无论食品加工应用如何,选择合适的输送带以及确保设备考虑卫生的设计都是关键的。它不仅可以帮助食品加工者遵守行业标准,还将确保行业能够继续减少污染的危险,并使植物经理更容易运营其设施。

    观看免费网络研讨会

    要了解有关选择合适的输送带并观看网络研讨会的更多信息,请访问:https://bit.ly/36uzdy4

    2021年6月15日|发表

    安娜·马科尔(Anna Marcol)leads Habasit’s Global Marketing and Communications team, and has been with Habasit since 2017. A communications professional, she has over 15 years of experience in international and local B2B marketing and employee communications in F&B packaging and hygiene technologies, and energy-saving solutions in the construction and automotive industries. Based in Poland, Anna is a native Polish speaker, and fluent in English. She is a keen globetrotter and enjoys discovering new places, cultures and people, and gaining fresh ideas for her private and professional life.

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