多管齐下解决卫生问题

多管齐下解决卫生问题

根据俄亥俄州立大学(Ohio State University)的研究,美国食源性疾病的成本,包括生产力损失、医疗成本和经济损失,可能高达932亿美元[1]食品加工环境中的卫生漏洞无疑会对消费者造成毁灭性的影响,而食品公司召回的平均直接成本为1000万美元,这对生产商来说可能是经济上的灾难[2].

与此同时,COVID-19疫情突出了食品安全挑战的新层面。随着餐馆关门,消费者在家用餐的增多,许多食品加工商不得不调整生产线,以适应更多的零售需求。2020年3月中旬,鲜肉和冻肉的销量较2019年增长了77%;熟食价格上涨了40%。液态牛奶增长了32%,爆米花和椒盐卷饼增长了47%。如果在正常情况下,食品卫生是一个压力点,那么当生产线满负荷运转以保持货架满满时,压力就会加剧。

食品安全计划很大程度上依赖于人的因素,但有些事情是人做不到的。人们无法用肉眼发现微生物,也无法阻止表面的化学分解。越来越多的公司转向创新技术,以支持食品卫生的沉重要求。

在Ha水果机在线玩basit,我们继续寻找将食品安全引入传送带系统的方法。例如,我们的水果机在线玩Habasit Cleandrive线具有特殊的聚氨酯配方,提供卓越的微生物和热水水解性能。

在过去的几周里,我们推出了Habasit cleanddrive lug驱动器,这水果机在线玩是Habasit cleanddrive产品套件中的第三个驱动器系统。精致食品在生产过程中需要额外的卫生步骤;我们的lug驱动器(美国农业部认证的肉类、家禽和奶制品加工)的设计在很多方面都提高了卫生水平。

更卫生的表面

标准的整体式皮带材料吸引真菌和细菌在皮带表面进食。除了将食物置于危险境地之外,这种“喂养”还会导致龟裂和其他降解问题,使污染循环继续下去。水对这些带造成了类似的威胁,产生化学分解,在表面雕刻出无法清理的山脊和裂缝。

通过首先抵抗微生物和水解,Habasit Cleandrive lug驱动器为食品加工者提供了最卫生的工作表面,无水果机在线玩论温度如何。它还为食品检查员提供了更高水平的保证。

平滑刮

食品加工者不得不应付皮带刮擦的第22条军规。食品颗粒和碎片不仅增加了污染风险,还增加了机械风险,因为这些碎片可能导致链轮脱离和其他维护问题。但问题是:刮痧本身会增加卫生方面的头痛。传统的单片皮带往往有明显的下沉痕迹的驱动杆和耳,使它很难得到一个一致的舒适的刮过表面。

我们专有的制造工艺解决了这个问题。单片Habasit clean水果机在线玩ddrive凸耳驱动器由单一优质TPU材料挤压而成。其结果是:一个极其光滑、无空洞的表面,优化了刮削效率。

更少的拉伸导致更高的卫生

微生物和水并不是生态带退化和安全风险的唯一来源。皮带伸长会影响皮带表面,形成裂缝和孔洞,储存细菌,影响清洁。为了防止过度拉伸,我们用芳纶绳加固了Habasit cleanddrive的吊耳驱动器,增加了一层稳定水果机在线玩性。这种额外的加固还消除了安装支撑鞋或限制器以促进链轮啮合的需要。这意味着需要担心的不卫生部件更少了。

作为一个附带的好处,减少带的退化和拉伸导致更长的带寿命在某些应用。少更换皮带,你可以减少污染的风险处理,并降低成本。

当谈到食品安全时,安全带的质量和性能在很大程度上取决于你的安全带系统。水果机在线玩Habasit Cleandrive凸耳传动让您对市场上最卫生的皮带传动充满信心。点击这里查看我们关于Habasit cleanddri水果机在线玩ve套件的视频:

来源:
俄亥俄州立大学食品、农业和环境科学学院,食源性疾病的高成本:新研究提供各州分类,2015年6月3日
[2] Food Safety Magazine,“Recall: The Food Industry 's Biggest Threat to profit”,2012年10月
[3] FoodProcessing.com,“冠状病毒如何影响食品加工”,2020年3月31日

2020年5月20日|发布

Auto Wre&#水果机在线玩99;kingBart Natoli是Habasit America的首席应用工程师,自1986年以来一直在该公司工作。他拥有机械工程学士学位、工程副学士学位和建筑工程技术学位。Auto Wrecking巴特·纳托利是织物传送带和动力传送带方面的专家。

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